創味のつゆを

和食

買いました(・∀・)b 先日に書いた創味シャンタンを出している会社のツユなんですが、美味しそうに思ったので今回買ってみて試してみることにしました。 まずは最初に試してみたレシピがシンプルなおうどん。 やっぱりうどんといえ・・・

味覇の味は変わっていた!?

料理 便利グッズ

「なんか味覇の味が変わった!?」 そう思ったことないですか?? これは実際に味が変わっているみたいです。 理由は味覇の製造会社が変わったからなんだとか。 詳しい理由までは知りませんが、製造会社と味覇の販売会社でトラブルが・・・

創味シャンタン使ってますか?

料理 便利グッズ

中華料理などでかなり大活躍する創味シャンタン使ってますか?? これです。 ↓ ↓ ↓ 最近だとCMで高良健吾さん、女優の早見あかりさんなどが出演しているものが流れていたりします。まぁそれは良いとして創味シャンタンはかなり・・・

たまごとトマトの炒め物

中華

たまに時短料理として作ることがある料理で、個人的にはオイスターソースとかで炒めることが多いです。 で、今日たまたまみたニュースでたまごとトマトの炒め物の味付けのポイントが「砂糖」と聞いてびっくりでした! そもそも砂糖を使・・・

煮込みハンバーグ

洋食

作りました大量にw ↓↓↓ ハンバーグも多いんですが、何よりも具が多いw ハンバーグを作っていていつも思うんですが、それなりな味にはなるものの、感動するレベルで「おいしい!」って味にならないんですよねぇ(;・∀・) クッ・・・

ピザ用チーズの保存方法

料理 裏技

ピザ用チーズをいろいろと使うんですが、冷蔵庫に保存して放置していると腐ってしまったりしてしまいます。 で、どうすればそれを解決できるか?というのを友人の主婦に相談したところ冷蔵庫で保存するならジップロックに入れて保存する・・・

料理の時の便利グッズ

料理 便利グッズ

普段料理をするときにクックパッドを参考にすることが多いんですが、その時によく思うのが画面のスクロールがめんどくさい!料理をしていると手にいろいろとついていたりして、スマホやタブレットの画面を触ろうとするときにいちいち手を・・・

肉そば

和食

初めて作ってみました(・∀・)b ↓↓↓ これはなかなか使えるんじゃないかな?と思っています♪ レシピもすごく簡単だし、残っている乾燥うどん?とかもこれで大量消費できそう( ̄ー ̄)ニヤリ 作り方は簡単で、牛肉、玉ねぎを醤・・・

出汁のお雑煮

和食

昨日は白味噌のお雑煮を作ったんですが、今回は出汁で味をとったお雑煮です。 レシピ的には昆布とカツオで出しをとって、醤油、みりん、酒であじを整える感じ。 個人的にこのレシピは他の和風の料理でも使えるので結構重宝しています。・・・

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