揚げ出し豆腐

↑↑↑

作りました(・∀・)b

豆腐をしっかり上げるのはめんどくさかったので、片栗粉をつけて油多めで焼く、揚げ焼きにしました。
で、いつも作るときに出汁をどうするか?というのを悩むんですが、今回はきのこをたくさん使って作りました!

適当に水を沸騰させて、そこにきのこを投入して火を通します。
その後、白だしをいれて、最後に片栗粉を入れてとろみをつけたら完了♪
本当に簡単なのにしっかりときのこの出汁もあってすごくおいしく仕上がりました(^^)

和食の時の足りない一品があると感じた時に使うと便利かも!

揚げ出し豆腐 ↑↑↑ 作りました(・∀・)b 豆腐をしっかり上げるのはめんどくさかったので、片栗粉をつけて油多めで焼く、揚げ焼きにしました。 で、いつも作るときに出汁をどうするか?というのを悩むんですが、今回はきのこをたくさん使って作りました! 適当に水を沸騰させて、そこにきのこを投入して火を通します。 その後、白だしをいれて、最後に片栗粉を入れてとろみをつけたら完了♪ 本当に簡単なのにしっかりときのこの出汁もあってすごくおいしく仕上がりました(^^) 和食の時の足りない一品があると感じた時に使うと便利かも!

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