僕の食べログ

この前にお節を載せたんですが、今回はお雑煮を(・∀・)b お雑煮といえば地方によってかなり種類が変わってくると聞くんですが、母親がとっとり、父親が奈良ということで1日には白味噌、2日目には出汁のお雑煮を作るような習慣にな・・・

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新年あけましておめでとうございます(・∀・)b 新年一発目ということでうちのお節を公開♪ こんな感じになってます(^^) ちょっと暗くて見難いかもしれませんが、伊達巻など以外は基本的に自家製です。 いつもは父親が作ったり・・・

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タラでできるものがないかな？と思ってクックパッドで探していたら出てきたので作ってみました(・∀・)b 簡単でおいしくて良かったです♪ なんとなく名前だけではイメージが湧かないかと思うので先に出来上がりを！ ↓↓↓ 作り方・・・

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今回は珍しく鯛のカルパッチョを作ってみました！ 周りに添えているのはトマトときゅうりを細かく刻んで、イタリアンドレッシングで和えたものです。 そしてタイの上に載せているのは明太子！！ サラダですが、これはなかなかおいしい・・・

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クリスマスということで鶏肉を使った料理をしました(・∀・)b いつも鶏もも肉はトマト煮込みは良くするんですが、今回はクックパッドを見たらミルク煮込みというのがあったのでチャレンジしてみました♪ 作り方は 1,鶏肉に塩コシ・・・

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今回はちょっと美味しく出来ました♪ いつもなんとなく納得できるような味にならなかったんですが、今回はなかなかいい感じに！ 出来上がりはこんな感じです。 ↓↓↓ いつもは砂糖を少なくしていたんですが、小学校の時に学校で食べ・・・

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↑↑↑ 作りました(・∀・)b 豆腐をしっかり上げるのはめんどくさかったので、片栗粉をつけて油多めで焼く、揚げ焼きにしました。 で、いつも作るときに出汁をどうするか？というのを悩むんですが、今回はきのこをたくさん使って作・・・

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最近たまに調味料として使っているのがごまドレッシング。 今日は適当にもやし、舞茸、白菜を使いました！ ↓↓↓ まぁ見た目的にはあんまりですが、味はバッチリです(・∀・)b めんつゆもそうですが、ごまドレも調味料としても使・・・

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↑↑↑ 焼きました(・∀・)b 昔はよくスーパーで売っている民民餃子を使っていたんですが、最近はもっぱら味の素ですね！ 本当にただ焼くだけでいいし、美味しいしで個人的にはかなりな便利アイテムの一つ。 で、焼き方なんですが・・・

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今日は我が家ご飯を食べるのが2人だけだったので残り物を使って焼きそばをしました！ 具は、キャベツ、豚肉、舞茸。 出来上がりはこんな感じ！ ↓↓↓ 蒸し焼きの時の水分量が多すぎたので少しベチャッとしちゃいましたが、 豚肉の・・・

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